舒芙蕾這種甜點來自法國,Souffle法文的意思是「蓬鬆地脹起來」
一般我們吃的舒芙蕾都是杯裝小小的,表面蓬鬆,裡面是蛋糕或是加卡士達等等
但今天要介紹的舒芙蕾很不樣,外觀沒有彭起來,也不是用杯裝,反倒像是蛋糕
天子舒芙蕾打破以往舒芙蕾原有的樣貌
不僅加大尺寸還有多種口味,更是久放不會有塌陷的困擾
很特別的還是結合乳酪蛋糕呦~
天子舒芙蕾-大湖草莓乳酪舒芙蕾
選用大湖新鮮草莓製作,盒子還沒打開就能聞到淡淡草莓味
蛋糕有別於其他舒芙蕾,是做成6.5寸蛋糕形
上面印上「天上」的字樣
樣子實在太可愛,有點不忍心切一刀
蛋糕非常的扎實,手都會很癢的想要去壓一下
從冰箱拿出來後不會因為退冰出水導致舒芙蕾軟爛
在這裡我突然想到一般吃的舒芙蕾好像都是現烤熱的誒,還是第一次吃冰口感的
口感非常的綿密,會在嘴裡化開!!!不小心就會吃掉好多
草莓和乳酪中和的非常好,不知道是是不是巧思
每口都會吃到非常微小的顆粒,我猜是草莓籽吧!! 製造多層次的口感
很適合當伴手禮或是朋友來家裡時吃的甜點
方便又好吃,而且不會很甜!!
天子顛覆傳統改良出這款乳酪舒芙蕾,不只有草莓口味還有其他多種口味
例如:百香果、檸檬、咖啡、日月潭紅茶、抹茶、法國飛雪奶油、瑞士蓮巧克力等多樣選擇
但這麼好吃的舒芙蕾在台北竟然沒有實體店......(跪.....)
不過沒關係,天子有做宅配到付的服務,享用美味不再受時間地點的限制,而是隨是隨地都能品嚐~
以上為個人食用心得,僅供參考
SkySon天子舒芙蕾
訂購專線:0965-103912 / 0906-091210 / 0906-091221
官方網站:Skyson天子舒芙蕾
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時間:平日am8:30-pm5 / 假日am8:30-pm6
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