最近這種漸層飲料越來越流行,不管是吃的還是喝應有盡有,好像是從泰國傳進來的
透過友人得知目前非常火紅的蝶豆花現在淡水也有了!!!!
所以特地找個個放學午後去喝~~~
就水堆一信對面,非常的好找。淡水捷運站搭紅27、紅37在北淡水下車,再往回走個幾分鐘就會看到摟
蝶豆花飲品是隱藏飲品不在MENU上喔!!如果要喝直接跟店員講就好了
這天剛好碰到國中生下課時間,一到店裡每個人點的都是碟都花~
圖中正是在做蝶豆花飲品,有看到藍色的那瓶嗎!那就是蝶豆花!!!
藍色是碟豆花本身釋出的花青素,絕對不是色素啦~~
+++知識小百科+++
『蝶豆』屬於豆科植物的一種,盛開時宛如一隻美豔的藍紫色蝴蝶,因此稱作蝶豆花。
蝶豆花具有比一般植物多十倍的花青素,可作為天然的食物染料,經許多研究證實,花青素富含高營養價值,可助眠,
現今大多人都長時間的使用電子產品,眼疾更加頻繁,因此花青素抗氧化之功效可促進血液循環、
助於維持在暗處的視覺。此外,蝶豆花富含維生素A、C、E等成分,可促進皮膚健康、膠原蛋白形成,有助減少自由基的產生。
蝶豆花氣泡飲(無法調整甜度冰量)
氣泡飲是雪碧,藍色的蝶豆花碰上酸性的飲料就會變成紫色,最下面紅色的是玫瑰
味道我很喜歡,喝汽水還能喝到淡淡的花香又很爽口,是很奇妙的感覺
鮮檸檬蝶豆花茶(無法調整冰量)
圖片右邊那杯,先加藍色的蝶豆花上面再淋上檸檬汁
等檸檬汁慢慢流下去就會變成藍紫混合,像星空的感覺
這天我的糖調整為微糖,喝起來『哇~』一聲叫了,實在是有點酸啊~
蝶豆花歐蕾(無法調整甜度冰量)
因為牛奶不是酸性的所以遇上蝶豆花就不會變色摟~濃郁的奶香味,不會膩
比較少人會點這個,不過我好喜歡這個顏色啊~~~好療癒
顏色真的好美,尤其是藍色變成紫色的瞬間,真的很像星空的感覺,之前朋友有去喝,結果顏色不盡理想,不過這次我來是滿成功的啦~~~
這三杯當中我最喜歡的是蝶豆花氣泡飲, 每杯的價位是55元,500c.c,皆是中杯的size
住在淡水的人不用跑到台北就能喝到摟~~
茶爾思創意茶飲
營業地址:新北市淡水區重建街216號 (水碓一信對面)
營業電話:02-26256669
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