趁著颱風來襲前和媽媽騎著小50到附近大潤發採買食物
一時興起決定要做部隊鍋
部隊鍋得由來我相信大家應該都知道了,我就不再多說拉~
以下是我準備的食材
蒜頭...........3個
洋蔥...........半個
蔥..............一把
湯塊...........一塊
韓國辣醬.....適量(我放的是年糕附的辣醬包也是可以的喔)
泡菜泡麵......1-2包(辛拉麵也可以,其實韓國的拉麵都行~)
年糕...........半包(怕吃很飽就沒放整包)
泡菜...........適量(我是買了正安的白菜切塊)
杏鮑菇........5-6個(切丁)
豆腐...........一盒
起司..........1-2片
芋頭...........4-5塊
鑫鑫腸........數個
高麗菜........半顆
青花菜........半朵
蛤蠣...........適量
我覺得食材準備什麼都可以,沒有一定要按照網路食譜的那樣
可以放任何自己想要吃的東西~~
▼步驟一
準備兩個鍋子,一個是煮湯的鍋子,先把水煮滾後放入湯塊(清湯也可以)
另一邊是爆香蒜末和洋蔥,炒至有點焦黃後放入湯鍋裡
▼步驟二
把芋頭、估、鑫鑫腸放進鍋裡、年糕辣醬包放進去(我是整包放進去了)
第一次做失策了,我先把青花菜放進去了,煮太久會老掉!!
▼步驟三
滾了之後(如上圖)先放入高麗菜、豆腐和年糕(年糕不要太早放,熟了會黏鍋)
等菜軟了後放入蛤蠣
▼步驟四
等了幾分鐘蛤蠣微開了放入泡麵鋪上一片起司,再打一顆蛋撒上切好的蔥段
麵軟後就可以上桌摟~~~
▼步驟五
上桌前上面再放些泡菜~ 大功告成啦~~
颱風夜裡窩在家裡和家人享受難得的家庭時間
聚在電視前聊天吃飯
這樣的份量三個人吃還可以,如果怕吃不飽可以再加碗白飯
但絕對不要浪費食物啊!!!!
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